Översiktsartikel2022Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Exploring Sustainability Implications of Transitions to Agroecology: a Transdisciplinary Perspective
Schwarz, Gerald; Vanni, Francesco; Miller, David et al.
Elin Röös
Institutionen för energi och teknik
Fakulteten för naturresurser och jordbruksvetenskap
E-post: elin.roos@slu.se
ORCID: 0000-0002-3482-2286
Publikationer
2022
Rapport2022
Food as Industry, Food Tech or Culture, or even Food Forgotten? : A report on scenario skeletons of Swedish Food Futures
Gordon, Line J.; Eitrem Holmgren, Klara; Bengtsson, Jan et al.
Rapport2022Öppen tillgång
Environmental impact of coffee, tea and cocoa – data collection for a consumer guide for plant-based foods
Eneroth, Hanna; Karlsson Potter, Hanna; Röös, Elin.
Forskningsartikel2022Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Agroecological practices in combination with healthy diets can help meet EU food system policy targets
Röös, Elin; Ferguson, Shon; Mayer, Andreas et al.
Forskningsartikel2022Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
The elephant in the room is really a cow: using consumption corridors to define sustainable meat consumption in the European Union
Rio, Miriam Cue; Bovenkerk, Bernice; Castella, Jean-Christophe et al.
2021
Forskningsartikel2021Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Exploring the option space for land system futures at regional to global scales: The diagnostic agro-food, land use and greenhouse gas emission model BioBaM-GHG 2.0
Kalt, Gerald; Mayer, Andreas; Haberl, Helmut et al.
Översiktsartikel2021Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
The role of fats in the transition to sustainable diets
Bajzelj, Bojana; Laguzzi, Federica; Röös, Elin.
Forskningsartikel2021Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Taxing food consumption to reduce environmental impacts-Identification of synergies and goal conflicts
Moberg, Emma; Sall, Sarah; Hansson, Per-Anders et al.
Forskningsartikel2021Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Moving beyond organic – A food system approach to assessing sustainable and resilient farming
Röös, Elin; Bajzelj, Bojana; Weil, Charlotte et al.
Forskningsartikel2021Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
A life cycle sustainability assessment of organic and conventional pork supply chains in Sweden
Zira, Stanley; Rydhmer, Lotta; Ivarsson, Emma et al.
Forskningsartikel2021Vetenskapligt granskad
Halting European Union soybean feed imports favours ruminants over pigs and poultry
Karlsson, Johan O.; Parodi, Alejandro; van Zanten, Hannah H. E. et al.
Forskningsartikel2021Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Multi-criteria evaluation of plant-based foods -use of environmental footprint and LCA data for consumer guidance
Potter, Hanna Karlsson; Roos, Elin.
Forskningsartikel2021Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Towards sustainable consumption of legumes: How origin, processing and transport affect the environmental impact of pulses
Tidåker, Pernilla; Karlsson Potter, Hanna; Carlsson, Georg et al.
2020
Rapport2020Öppen tillgång
Environmental impact of plant-based foods – data collection for the development of a consumer guide for plant-based foods
Karlsson Potter, Hanna; Lundmark, Lina; Röös, Elin.
Annat bidrag i vetenskaplig tidskrift2020Vetenskapligt granskad
'Less but better' meat is a sustainability message in need of clarity
Resare Sahlin, Kajsa; Roeoes, Elin; Gordon, Line J..
Forskningsartikel2020Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
The role of reducing food waste for resilient food systems
Bajzelj, Bojana; Quested, Thomas E; Röös, Elin et al.
Rapport2020
Styrmedel för hållbar matkonsumtion - en kunskapsöversikt och vägar framåt
Röös, Elin; Larsson, Jörgen; Resare Sahlin, Kajsa et al.
Forskningsartikel2020Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Assessing agro-ecological practices using a combination of three sustainability assessment tools
Landert, Jan; Pfeifer, Catherine; Carolus, Johannes et al.
Forskningsartikel2020Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Social life cycle assessment of Swedish organic and conventional pork production
Zira, S.; Roos, E.; Ivarsson, E. et al.
Artikel i dags-/nyhetstidning2020
Samverkan mellan jordbruk och avlopp minskar klimatutsläpp och ökar självförsörjning
Jönsson, Håkan; Dalahmeh, Sahar Saleim Saleh; Eriksson, Mattias et al.
Artikel i dags-/nyhetstidning2020
Klimatsmart produktion och ökad självförsörjning med avloppsgödsel
Jönsson, Håkan; Dalahmeh, Sahar Saleim Saleh; Eriksson, Mattias et al.
Forskningsartikel2020Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Why statistical testing and confidence intervals should not be used in comparative life cycle assessments based on Monte Carlo simulations
von Bromssen, Claudia; Roos, Elin.
Forskningsartikel2020Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Less meat, more legumes: prospects and challenges in the transition toward sustainable diets in Sweden
Roos, Elin; Carlsson, Georg; Ferawati, Ferawati et al.
Forskningsartikel2020Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Soil carbon sequestration in grazing systems: managing expectations
Godde, Cecile M.; de Boer, Imke J. M.; zu Ermgassen, Erasmus et al.
Forskningsartikel2020Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Interplay of trade and food system resilience: Gains on supply diversity over time at the cost of trade independency
Kummu, Matti; Kinnunen, Pekka; Lehikoinen, Elina et al.
2550